Mầm đậu nành (mầm đậu tương) được coi như sản phẩm từ thiên nhiên có tác dụng chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp toàn diện cho chị em phụ nữ.

Mầm đậu nành từ lâu đã được coi như “thần dược từ thiên nhiên” rất tốt trong việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho phụ nữ, đặc biệt là công dụng bổ sung và tăng cường nội tiết tố. Vậy lợi ích thật sự của mầm đậu nành là gì? và cách sử dụng như thế nào sao cho đạt hiệu quả như mong muốn? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Mầm đậu nành là gì?

Mầm đậu nành là hạt đậu nành được ươm cho nảy mầm. Trước đây mầm đậu nành chủ yếu sử dụng dưới dạng thực phẩm (giá đậu nành), nhưng gần đây đã được áp dụng như liệu pháp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường nội tiết tố nữ (bột mầm đậu nành, tinh chất mầm đậu nành).

Hàm lượng isoflavone trong từng dạng mầm đậu nành cũng có sự khác nhau.

mam-dau-nanh

Tác dụng của mầm đậu nành

Mầm đậu nành có chứa rất nhiều axit amin, vitamin A, B1, B9, C, K1, Omega 3, Omega 6,… giúp cung cấp nguồn năng lượng cũng như khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Tác dụng của mầm đậu nành có thể kể đến như:

Điều hòa nội tiết tố nữ

Theo nhiều nghiên cứu trong y học, mầm đậu nành cũng như tinh chất mầm đậu nành có chứa isoflavone có cơ chế hoạt động gần giống estrogen nội sinh trong cơ thể phụ nữ. Chất này đóng vai trò bổ sung, cân bằng lượng nội tiết tố thiếu hụt hiệu quả.

Isoflavone có trong mầm đậu nành còn giúp điều hòa kinh nguyệt, kích thích rụng trứng và tăng khả năng thụ thai. Mầm đậu nành giúp giảm các triệu chứng ở phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh như khó chịu, cáu gắt, bốc hỏa, khô hạn,… Theo các chuyên gia, phụ nữ mỗi ngày nên cung cấp đủ 45mg isoflavone cho cơ thể.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

 Nhờ chứa protein, isoflavone, hàm lượng chất xơ cao nên mầm đậu nành giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Nhờ đó, phòng ngừa, giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim mạch.

Giảm nám và giữ ẩm cho da

Trong mầm đậu nành cho chứa estrogen thảo dược giúp phân bổ đều lượng nước và mỡ dưới da, giúp da trở nên săn chắc, căng mịn. Ngoài ra, trong mầm đậu nành còn bổ sung protid, lipid, glucid, khoáng vô cơ, các loại vitamin cần thiết giúp da giữ được độ ẩm, chống lão hóa cực kỳ hiệu quả.

giam-nam-va-giu-am-cho-da

Đối với những chị em bước vào tuổi 30, bổ sung mầm đậu nành mỗi ngày giúp giảm nám, tàn nhang, đặc biệt là nám nội tiết.

Tăng kích thước vòng 1

Mầm đậu nành đã được chứng minh có thể giúp tăng kích thước cho vòng 1, giúp vòng 1 của các chị em trở nên săn chắc, nở nang hơn.

Isoflavone có trong mầm đậu nành sẽ tác động trực diện lên estrogen, từ đó, thúc đẩy toàn diện quá trình tăng mô cơ vú và mô mỡ đệm chống đỡ phần dưới bầu ngực phát triển. Song song với Isoflavone, mầm đậu nành còn có chứa khá đầy đủ lượng protein và lipit cần thiết để phục vụ hiệu quả cho việc phát triển và tăng kích thước vòng 1.

Các dạng mầm đậu nành

Hiện nay mầm đậu nành cho 3 loại bào chế chính là mầm đậu nành tươi, bột mầm đậu nành và tinh chất mầm đậu nành. Ngoài ra còn có thực phẩm chức năng chiết xuất hoàn toàn từ mầm đậu nành, bạn có thể tham khảo tại Suckhoekhop.

Mầm đậu nành tươi

Mầm đậu nành tươi chính hạt đậu nành nguyên chất, chưa qua chế biến. Để sử dụng nó thì khá đơn giản, chỉ cần ngâm và ủ đậu nành như giá đỗ.

Tuy nhiên, mầm đậu nành tươi không đem lại lượng isoflavone cao và cơ thể khó hấp thụ so với 2 dạng dưới đây.

Bột mầm đậu nành

Bột mầm đậu nành là dạng mầm đậu nành sấy khô và nghiền thành dạng bột nên có thể sử dụng bằng cách hòa tan vào nước để uống.

bot-mam-dau-nanh

Tuy nhiên, đây là dạng bào chế thô sơ của mầm đậu nành nên hàm lượng hoạt chất isoflavone thấp (chiếm 0.1-0.2%). Do đó, khi sử dụng bột mầm đậu nành thì khả năng hấp thụ các dưỡng chất trong mầm đậu nành sẽ kém hơn, nhưng lại dễ dàng bảo quản hơn so với mầm đậu nành tươi.

Tinh chất mầm đậu nành

Tinh chất mầm đậu nành là sản phẩm được chiết xuất từ mầm đậu nành tự nhiên, nhờ dây chuyền công nghệ hiện đại giúp cô đặc hàm lượng isoflavone có trong mầm đậu nành, giúp giữ lại lượng isoflavone cao nhất.

Khi điều chế tinh chất mầm đậu nành, các chất xơ, chất nhầy, tạp chất đều sẽ bị loại bỏ hoàn toàn, chỉ giữ lại các hoạt chất có giá trị về mặt dinh dưỡng, trong đó chủ yếu là isoflavone có tác dụng bổ sung và tăng cường nội tiết tố cho phụ nữ.

So với 3 dạng mầm đậu nành thì tinh chất mầm đậu nành sẽ mang đến hàm lượng isoflavone trọn vẹn nhất, cơ thể cũng dễ dàng hấp thụ hơn và đạt hiệu quả tốt nhất cho người sử dụng, đặc biệt là với những ai đang bị thiếu hụt và suy giảm nội tiết tố.

Sản phẩm tinh chất mầm đậu nành được các chuyên gia khuyến cáo dùng hàng ngày để cân bằng nội tiết tố, cải thiện các vấn đề về da, tóc, khô hạn, mất ngủ, chán ăn, cơ thể suy nhược,… do thiếu hụt nội tiết tố gây ra. 

Những lưu ý khi sử dụng mầm đậu nành

Sử dụng mầm đậu nành tươi, bột mầm đậu nành hay tinh chất mầm đậu nành đều tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng có thể sử dụng. Những đối tượng sau được khuyến cáo là không nên sử dụng tinh chất mầm đậu nành:

Những người phụ nữ đang bị u xơ tử cung hay u nang buồng trứng không nên sử dụng quá nhiều mầm đậu nành, đặc biệt là ở dạng tinh chất. Nếu muốn sử dụng để cải thiện sức khỏe thì hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ có chuyên môn.

Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, người gặp vấn đề tuyến giáp cần cân nhắc thật kỹ trước khi sử dụng tinh chất mầm đậu nành, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

dau-nanh

Một điểm cần lưu ý khi sử dụng mầm đậu nành chính là các bạn nên sử dụng ở mức độ vừa phải và trong khuyến cáo cho phép. Hàm lượng mầm đậu nành cho phép không vượt quá 5000mg mỗi ngày. Vì vậy, nếu bạn sử dụng quá nhiều, sẽ không giúp cơ thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng mà còn gây ra lãng phí.

Mầm đậu nành có thể gây ra một số tác dụng phụ nhưng rất hiếm gặp như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy,… nếu gặp phải tình trạng này, bạn nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ.

Khi nào nên uống mầm đậu nành

Các sản phẩm từ mầm đậu nành thích hợp cho người trên 18 tuổi, đặc biệt là phụ nữ ngoài 30 tuổi. Nguyên nhân vì giai đoạn này, phụ nữ bắt đầu có dấu hiệu suy giảm nội tiết tố cần bổ sung mầm đậu nành để cân bằng và điều hòa hàm lượng nội tiết tố estrogen trong cơ thể.

Phụ nữ muốn ổn định nội tiết tố, điều hòa kinh nguyệt, giảm các dấu hiệu khó chịu giai đoạn tiền mãn kinh, mãn kinh. Người muốn cải thiện tình trạng thâm nám, tàn nhang, tăng độ ẩm cho da hoặc muốn ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.

Mong rằng qua bài viết đã cung cấp cho bạn đọc những kiến thức bổ ích về mầm đậu nành cũng như giá trị của nó mang đến cho sức khỏe của người sử dụng. Các bạn có thể tham khảo thêm thực phẩm chức năng mầm đậu nành chính hãng tại Heluva. Chúc các bạn có thể chăm sóc bản thân và những người thân yêu từ mầm đậu nành thật hiệu quả nhé.

Leave a Reply